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為弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，引導青少年樹立勤儉節約的飲食觀念，近日，縣市場監管局走進長江路小學開展“制止餐飲浪費”主題宣傳活動。
活動伊始，校園內懸掛起“節約糧食，從我做起”等醒目的宣傳橫幅，營造出濃厚的宣傳教育氛圍。針對學生食量差異，食堂專門設置了“半份菜”窗口，方便學生按需取餐，從源頭減少浪費。同時，創新推出“邊角料創意菜品區”，通過組織廚師專項培訓，巧妙將蔬菜根莖、肉類邊角等“廢棄”食材轉化為菌菇碎炒飯等美味特色菜，使食材綜合利用率從90%顯著提升至94%，生動實踐了物盡其用。
為激發學生的參與熱情，活動特別策劃了“曬光盤領種子”趣味環節。學生憑用餐后的“空盤記錄”兌換獎品——累計3次“光盤”，可兌換文具或多肉植物種子；累計5次則可獲得10分“陽光食堂”積分，并被聘為“校園監督員”，親身參與食堂日常監督管理工作。這一舉措將節約行動與榮譽激勵、實踐體驗相結合，極大地調動了學生爭做“光盤俠”的積極性。
此次宣傳活動通過寓教于樂的方式，不僅有效引導師生養成了健康文明的餐飲習慣，更將珍惜資源、杜絕浪費的種子播撒進校園。學校方面表示，將持續優化學生飲食方面的教育工作，實現“節約糧食”與“吃飽吃好”的和諧平衡。
下一步，縣市場監管局將持續推進此類活動，攜手學校共同筑牢制止餐飲浪費的堅實防線，為建設節約型社會貢獻力量。（俞露）